Serveersuggestie: tijm
Malse filet gesneden uit de borst van de eend.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Bevat:melk (incl. lactose), mosterd,
Gehakt bereid met 100% kippenvlees.
Deze traditionele ham in vierkante vorm werd licht gerookt en is vaster van structuur.
Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.
