Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Bevat:tarwe, melk (incl. lactose), Serveersuggestie: bladerdeeg
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
