Gemarineerde kippenbil. Gemarineerd is een bereidingswijze waarbij men vlees in een marinade heeft laten rusten. Marinade is een aromatische vloeistof die wordt gebruikt voor het verbeteren van de smaak en het malser maken van het vlees.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Bevat:tarwe, melk (incl. lactose), Serveersuggestie: bladerdeeg
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Bevat:selderij, Serveersuggestie: tijm, aspergescheuten
Heerlijke gerookte ham uit eigen streek.
